La Mia Casa
鴨のロースト
日本人好みの脂身が少ないハンガリー産の鴨を使用しております。
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大好評のサラダ。
地元の契約農家から新鮮な野菜を使用しております。
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地産地消をコンセプトに
最高の食材で最高のイタリアンを
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甘みのある有明海産の牡蠣とベーコンのパスタです
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2014年6月16日に武雄市でオープンしました。
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ご挨拶

全国を転々としながら、ひょんなことから佐賀に移住して10年が経ちました。
他県から移住したからこそ解る佐賀県の良さを広めたく、日々の営業に勤しんでいます。
特に武雄は、多品目の野菜が栽培されていてびっくりしています。
そんな産直の野菜たちをイタリア料理に取り入れて、なるべくたくさん食べていただけるように工夫を凝らしながらメニュー作りをしています。

2020年 3月
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定休日

コンセプト

◎都会に行かなくてもココ(武雄)で充分イタリア料理を堪能できる。

◎料理に妥協することなく、リーズナブルなイタリア料理を提供できる店。

◎何故リーズナブルにできるのか?⇒夫婦2名で営んでいるため。

店主の思い

私達夫婦は、ただ生活の糧としてこの店を営んではいません。店内の雰囲気、お料理の味、サービス等々、できる限り楽しんでいただけるように努力を惜しむつもりはありません。

一人でも多くのお客様に、「イタリア料理」を楽しんでいただけるようにメニュー構成、ワインのセレクトには気を使っています。

ロードサイドのチェーンレストランに比べるとお値段は少々高くはありますが、食材はもちろん、塩やオリーブオイルといった調味料はできるだけ良質な物を使うように心がけています。

店頭に掲げているイタリア国旗に恥じぬよう創作はせず、基本に忠実な料理を作るように心がけています。

お願い

◎小学生低学年未満のお子様連れの客様は、大変勝手ではございますがお断りします。

◎ディナータイムは、ワンドリンクを必ずご注文していただいています。

◎3名様でご来店のお客様は、申し訳ありませんがテーブル席のご予約はお約束いたしかねます。

◎当店は野菜を多用するため、野菜嫌いなお客様はお断りいたします。

(生産者の方たちは一生懸命に野菜を育てています。私達は簡単に残飯にはしたくありません。)

当店がおすすめするイタリアンレシピと最新情報

No9.カルボナーラ

【材料】 全卵  1個 粉チーズ 25g 黒コショウ 0.5g ベーコン 60g スパゲッティ 100g ニンニク 少々(みじん切り) 約2g 【材料】 全卵 1個 粉チーズ 25g 黒コショウ 0.

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12月の店休日のご案内

今年も後一か月となりました。12月というのに全然寒くないので、冬到来という感じがセません。 早速ですが12月の店休日のご案内をお知らせします。忘年会などでの貸し切りもお受けしているのでご相談ください。

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No5.ミラノ風カツレツ

「ミラノ風カツレツ」 材料 ●ミラノ風カツレツ ・豚ロース   150g×2枚 ・塩、コショウ  適量 ・粉チーズ    適量 ・パン粉   細かく砕く ・バター     30g ・オリーブオイル 適

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